大红袍属于乌龙（青茶），是武夷岩茶的代表品种之一。它产自福建武夷山，以「岩骨花香」闻名

很多人以为大红袍是红茶，其实它的制作工艺是半发酵——介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间。大红袍的核心特点是：

1. 岩韵——生长在武夷山岩缝中，带有矿物质感
2. 花香——冲泡后有兰花或桂花的幽香
3. 回甘——入口微苦，之后甘甜持久